ESPÉCIES

Difícil de ser fisgada e ativa mesmo em épocas mais frias, quando peixes tradicionais diminuem a procura por alimentos, é alvo de comercialização de estabelecimentos de pesque e pague, que querem manter o fluxo de clientes durante o inverno. A carpa-cabeçuda tem crescimento veloz, tornando rápido o retorno do investimento do criador. Em um ano de vida, o peso de um exemplar pode chegar a 1 quilo. Em pesqueiros, não é difícil encontrar espécies com 40 quilos